Boletim – Abril 2017

Sucesso ! O primeiro concurso dedicado exclusivamente ao hidromel foi realizado dia 8 no bar Vila Dionísio em Ribeirão Preto. Com o apoio do Empório Toscana, do Vila Dionísio, e da cervejaria Guilda GIV de Barretos, pudemos realizar nosso evento, mesmo depois do fechamento inesperado do Caballarius. Contamos com a ajuda de uma série de pessoas que nos facilitaram a vida e o tornaram viável. Além do mais tivemos a presença do hidromeleiro veterano (e mais novo membro da APH, diga-se de passagem) William Millett que nos presenteou com uma fantástica palestra sobre como era fazer hidromel há 20 anos atrás. Trouxe também um hidromel de 15 anos, que todos degustaram com curiosidade. Do mesmo nível que essa, a palestra do Airton Cezar Nunes, nosso colunista no BAPH, foi repleta de informações sobre como harmonizar e consumir melhor nosso hidromel. Muita informação importante para nós hidromeleiros. Fica o agradecimento da APH a vocês palestrantes! Não poderia deixar de agradecer aqui também todos os membros do júri, que dedicaram parte de seu tempo para nos ajudar e tornar o evento o sucesso que foi de fato. Adquirimos experiência, e agora ficará mais fácil e melhor realizar a segunda edição da taça em 2018. Obrigado também aos sócios e não sócios que participaram de outros estados como Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Norte, Paraná e Mato Grosso do Sul, e Santa Catarina e que enviaram suas amostras para concorrerem. Isso foi muito importante para dar visibilidade e credibilidade ao evento. A APH atingiu mais um de seus objetivos, que era estabelecer uma base para futuros concursos de hidromel no Estado e no País. Muitas coisas ainda devem mudar nas próximas edições, mas tenho certeza que a coisa que mais vai mudar será a qualidade de nosso hidromel que há de melhorar muito!!
G. Demets

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